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行业新闻

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黄豆加工成纳豆的工艺

作者:邓15053600128 来源:http://www.loneze.com/product_view_450_288.html 时间:2017/6/13 15:52:45

黄豆加工成纳豆的工艺,黄豆专用蒸煮锅


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黄豆深加工设备-纳豆煮锅


纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品。纳豆起源于中国,由唐朝鉴真东渡时期传入日本,并在日本得到发展。纳豆发酵过程中产生的纳豆激酶,具有良好的抗血栓功能。
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纳豆锅还可以做哪些用

蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。



以上为立式蒸煮的常规结构图,如果您对纳豆煮锅信息有什么疑问,请与该公司进行进一步联系,获取更多信息。


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