前言
隆泽设备一直以来都是同行业模仿的对象，但是隆泽人尽心尽力，不断研发新设备新工艺。外形可以模仿，但是内在结构及精华是无法超越的。以下就电磁炒锅做一简单介绍，请知悉。
蚕豆营养介绍
蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属一年生草本。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
蚕豆炒锅介绍
蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。而做成老醋蚕豆无疑是蚕豆史上一次重大改革。我司为这一经典小吃提供了自动翻炒锅--行星搅拌炒锅。从此解决了人工翻炒的手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。
电磁搅拌锅技术特点
1.微电脑控制即指挥炒锅各部件协同工作，连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作，不需人工操作，既避免了人工操作时间长了，容易头昏脑胀出现生产失误，又提高了生产效率，一举多得。
2.多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置，保证了控制箱、电机、机械部件有效联动，绝对不会出现失误动作，机器不会因为人为操作的失误出现损坏，保护了出厂的机器始终处于有序工作状态，使用户放心、厂家安心，售后服务量大大减少。
电磁搅拌锅绿色安全环保
1.使用洁净的电力资源，无燃烧废气排放，无污染，静音节能，完全符合低碳经济的要求。传统加热方式能耗较高，废气排放量大，噪音高，对周围环境的影响较大。
2.本机采用电磁加热，热量集中在锅体内，锅体外围接近常温，彻底杜绝传统加热方式高温烫伤等安全事故和安全隐患的发生。完全可以代替锅炉，不管产量大小都是熬糖最理想的设备。
电磁搅拌锅适应范围
适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：肉制品熟食加工业（鱼子酱、肉酱、海鲜酱），调味品业（火锅底料、方便面酱料），蔬菜酱类业（辣椒酱、香菇酱、蘑菇酱），酒店及快餐（食堂烧菜、熬汤），馅料炒制业（果酱、豆沙、蜜饯、枣泥、阿胶）等食品加工业。
电磁搅拌锅技术参数
控制方式 PLC触摸屏控制
额定电压 380V
额定功率 50HZ
额定加热功率 40kw
搅拌功率 2.2kw
翻转功率 1.5kw
炒锅内胆厚度 5mm
炒锅内径 700-1200mm
炒锅深度 350-700mm
锅体材质 SUS 304
外形尺寸 可定做
注：图表中的数据为标准配置，如客户另有要求，请提出。
电磁搅拌锅的合作单位
四川省吴府记食品有限公司
小洋人集团河北乳业有限公司
山东飞达集团有限公司
山东鸿兴源食品有限公司
普罗旺斯番茄制品(天津)有限公司
大连喜家德水饺餐饮管理有限公司
上海誉球食品有限公司
四川绵阳紫东食品有限公司
黑龙江全统食品有限公司
北京南河北星农业发展有限公司
苏州口水娃食品有限公司
广西皇金粟食品有限公司
电磁搅拌锅实图演示
电磁搅拌锅联系方式：
公司名称：诸城隆泽机械有限公司
邓经理：15053600128
公司Q Q：635105848
微信平台：邓大林11
电话：0536-6880220 6019293
传真：0536-6018355
公司地址：山东省诸城巿经济开发区横五路西首
隆泽全体员工期待您的光临！
