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火锅底料炒锅

火锅底料炒锅

重庆火锅底料炒锅

名称:重庆火锅底料炒锅
详细信息 :

重庆火锅底料炒锅多用燃气加热。自然风燃气灶加热,火焰大小可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充 分,热效率高、锅体受热均匀;燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂 电压的限制。


重庆火锅底料炒锅


火锅底料炒锅特点

1、隆泽全自动火锅底料炒锅适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

2、搅拌方式全球领先:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

3、干净卫生:使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

4、倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。

5、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。


重庆火锅底料炒锅



火锅底料炒锅结构

1、隆泽火锅炒料机采用北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体.

2、加热方式可选择采用蒸汽、煤气、天然气、液化气、电加热导热油、电磁等加热形式,具有受热面积大,热效率高。

3、本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。


重庆火锅底料炒锅


火锅底料炒锅技术参数
全自动型:
锅体容积
/L
锅体直径
/mm
电机功率
/KW
转速/min
搅拌形式
起臂
/翻锅形式
加热形式
自转
公转
200L
Φ900
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
300L
Φ1000
0.75+1.5
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油
400L
Φ1100
0.75+2.2
6.7-33
14-69.3
行星/刮底
自动/液压
燃气/蒸汽/导热油

注:

1、图表中的搅拌功率为标准配置,如客户另有要求,请提出。

2、夹层锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。



火锅底料炒锅厂家实拍

重庆火锅底料炒锅


重庆火锅底料炒锅


重庆火锅底料炒锅


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