一、产品核心优势

1. 立体行星搅拌，物料受热均匀不糊锅
    
   设备采用公转加自转行星式搅拌设计，搅拌铲紧贴锅体内壁全方位刮底翻炒，杜绝酱料、肉类沉底糊锅问题。不管是粘稠火锅底料、肉酱，还是块状熟食，全程翻动均衡，成品色泽统一，有效降低原料损耗。
2. 多热源可选，适配工厂不同工况
    
   支持蒸汽、燃气、电加热三种加热方式，大型食品厂优先选用蒸汽款，升温快、能耗低；中小型加工厂可选用燃气、电热机型，温控精准可控，温度自由调节，满足不同食材熬制工艺。
3. 自动化程度高，大幅缩减用工成本
    
   一键启停自动化作业，炒制全程无需人工手持翻炒，一台设备可顶替多名操作工，长久生产显著节省人工开支，契合工厂降本增效的发展需求。
4. 食品级不锈钢材质，符合生产规范
    
   整机锅体选用 304 不锈钢打造，耐腐蚀耐高温，不易滋生污垢，清洗便捷，完全符合食品安全生产标准，通过 CE、3C 相关质量认证，设备远销全球 78 个国家与地区。

 

二、产品特点

三、适用范围

1. 酱料加工厂：火锅底料、辣椒酱、牛肉酱、香菇酱、番茄酱等各类调味酱料熬制；
2. 熟食肉制品厂：卤制鸡肉、卤肉馅料、宠物肉食、预制菜炒制加工；
3. 中央厨房与配餐工厂：团餐菜品、快餐料理包大批量统一炒制；
4. 休闲零食厂：坚果裹糖、馅料、果蓉等甜食深加工。

 

总结